O Zdrowie Dbaj

Dania

Żurek bezglutenowy wegański

Nasza propozycja wielkanocnego żurku to wersja nie tylko wegańska – bez żadnych składników odzwierzęcych – ale i bezglutenowa. Zupa ma swój charakterystyczny kwaśny posmak i pięknie pachnie. Jest zarówno bardzo zdrowa, jak i wyjątkowo smaczna.   Zakwas na żurek bezglutenowy   Składniki: 5 czubatych łyżek mąki ryżowej pełnoziarnistej 5 ząbków czosnku 4 liście laurowe 10 […]

Żurek bezglutenowy wegański Czytaj więcej »

Zupa chrzanowa z tofu

Bohaterem poniższego przepisu jest chrzan, którego korzeń ma liczne właściwości lecznicze. Najcenniejszy składnik, jaki w nim występuje, to glikozyd siarkowy synigryna, który nadaje przyprawie charakterystyczny ostry smak. Obecna w tym związku siarka stanowi dla naszego organizmu jeden z najważniejszych składników odżywczych: pomaga zachować zdrowie, młodość i energię, wpływa też na mineralizację kości. Nasza propozycja jest

Zupa chrzanowa z tofu Czytaj więcej »

Zupa krem z pokrzywy

Coraz więcej osób zaczyna zdawać sobie sprawę z mocy drzemiącej w naturze – poznaje właściwości lecznicze roślin i ich korzystne oddziaływanie na organizm (zainteresowanych odsyłamy do tekstu w tym temacie: https://ozdrowiedbaj.pl/2023/05/08/moc-naturalnych-zasobow-natury/). Jednym z takich cudów przyrody jest powszechnie postrzegana jako chwast pokrzywa. Roślina stanowi bogate źródło witamin i soli mineralnych (znajdziemy w niej między innymi

Zupa krem z pokrzywy Czytaj więcej »

Scroll to Top
Skip to content